iç için fındık yada cevizAçıklama : 2 çay bardagı su
2 çay bardagı süt
1,5 çay bardagı sıvı yağ
br kabartma tozu
bir kaç damla limon
2 yumurta
şerbet için
3 kase şeker
3.5kase su
limon
toz şeker.
üzeri için margarin
azcık tuz
- tüm malzemeri karıştırın ve kulak memesi kıvamına getirin..
- fındık yada ceviz arzuya göre degişir hazırlayın içine 5 6 yemek kaşıgı toz şeker ekleyip karıştırın..
- nişasta ile tek tek açın açtıgınız yufkaya fındık içi serpin ve oklava sarmaya başlayın sarma işlemi bitince iki atarftan sıkıştırın büzülecek yani sonra biraz dinlendirin büütn halde 5 dk kadar sonra bıçakla istediginiz büyüklükte kesin ben serçe parmagı gibi kesiyorum..sonra tavada bir tepsi için yarım paketten fazla margarin eritip döküyorum kuru kalmayacak şekilde fırına veriyorum 150 derece uzun süre pişecek..sonra ben kıtır kıtır sevdigim için şerbet ve tatlı sogukken döküyorum şerbetini.yumuşak sevenler biri sıcak biri sogukken dökebilir afiyet olsun..
Tarifin Hazırlanışı
- nişasta ile tek tek açın açtıgınız yufkaya fındık içi serpin ve oklava sarmaya başlayın sarma işlemi bitince iki atarftan sıkıştırın büzülecek yani sonra biraz dinlendirin büütn halde 5 dk kadar sonra bıçakla istediginiz büyüklükte kesin ben serçe parmagı gibi kesiyorum..sonra tavada bir tepsi için yarım paketten fazla margarin eritip döküyorum kuru kalmayacak şekilde fırına veriyorum 150 derece uzun süre pişecek..sonra ben kıtır kıtır sevdigim için şerbet ve tatlı sogukken döküyorum şerbetini.yumuşak sevenler biri sıcak biri sogukken dökebilir afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder